Картофель, запеченный в горшочке. Пошаговый рецепт с фото

Закрыть ... [X]

Блюда, приготовленные в горшочке, не зря пользуются бешеной популярностью, ведь запеченные таким образом продукты сохраняют свои полезные свойства, не требуют много жира в процессе готовки и очень вкусные. Так, например, картошка с курицей в горшочке является простым, сытным и аппетитным ужином для всей семьи.

Ингредиенты для приготовления картошки с курицей в горшочке: Куриное филе 2 килограмма Перец болгарский 3 штуки Лук репчатый 3 штуки Морковь 3 штуки Картофель 12 штук Сыр 250 грамм Майонез 8 столовых ложек Лавровый лист 12 штук Петрушка свежая 100 грамм

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Две глубоких тарелки, нож кухонный, доска разделочная, терка, пищевая пленка, полотенца бумажные одноразовые, столовая ложка, керамические горшочки для запекания.

Приготовление картошки с курицей в горшочке: Шаг 1: Подготавливаем филе курицы.
Куриное филе следует тщательно промыть и обсушить с помощью бумажных полотенец, иначе специи не пропитают куриное мясо достаточно. После нарежьте филе произвольными кусочками, посолите и поперчите по вкусу, разомните руками и обваляйте в приправах. Сложите крицу в миску, добавьте две столовых ложки майонеза, перемешайте и закройте пищевой пленкой. Оставьте мариноваться в холодильнике на 15-25 минут. Пока займитесь подготовкой других ингредиентов. Шаг 2: Подготавливаем картофель.
Картофель почистите, промойте и накрошите кубиками, среднего размера. После замочите картошку в холодной воде на 15-17 минут. После вымачивания кусочки корнеплода нужно сполоснуть. Шаг 3: Подготавливаем перец.
Перец разделите на половинки, удалите семена и плодоножку. Теперь промойте под струей холодной воды и нарежьте на маленькие кусочки. Шаг 4: Подготавливаем морковь.
Морковь помойте и почистите с помощью щеточки, постарайтесь сделать это таким образом, чтобы возможно было не счищать потом кожуру, а сохранить, ведь в ней содержится очень много питательных и полезных веществ. Чистую морковку накрошите на мелкие кубики. Шаг 5: Подготавливаем лук.
Лук обязательно очистите от шелухи, после этого нарежьте на меленькие кусочки, удобным для вас способом. Шаг 6: Подготавливаем зелень.
Укроп промойте теплой водой, встряхните, чтоб избавиться от излишка влаги. Измельчите зелень с помощью ножа. Шаг 7: Подготавливаем сыр.
Сыр лучше всего натирать на слегка влажно терке. Для этого перед готовкой смочите ее под струей холодной воды. Шаг 8: Готовим картошку с курицей в горшочках.
Подготовленные ингредиенты в горшочки нужно укладывать слоями. На самое дно кладем кусочки курицы, можно так же залить их оставшимся маринадом. На мясо птицы складываем болгарский перец. Следующим слоем выкладываем лук, а после морковь. Сверху кладем кусочки картофеля. Посолите, поперчите по вкусу и залейте в каждый горшочек половину стакана куриного бульона. Добавьте по два лавровых листа в каждую порцию. Сверху положите по одной столовой ложке майонеза, посыпьте зеленью и тертым сыром, горшочки накройте крышечками.
Горшочки нужно ставить в холодную духовку, иначе есть риск, что они треснут от перепада температур. Духовой шкаф вместе с горшочками, разогрейте до температуры 180 градусов и готовьте 2 часа.
Готовое блюдо не нужно вынимать из посуды, следует подавать прямо в горшочках. Нужно только дать им остыть после духовки 10-15 минут, не открывая крышечки. Шаг 9: Подаем горшочки с картошкой и курицей.
Подавайте картошку с курицей, запеченную в горшочках, как самостоятельное горячее блюдо. Украсьте сверху свежей зеленью или ломтиком помидора. Так же любое блюдо в горшочках, в том числе и приготовленное по этому рецепту, отлично смотрится на праздничном столе.
Приятного аппетита! Советы к рецепту:

– Вместо бульона можно использовать просто воду, но это нежелательно.

– Мешать овощи с курицей во время приготовления не нужно.

– Для любителей и особых гурманов можно положить сверху в горшочек немного чернослива.

– Так же курицу можно мариновать с добавлением соевого соуса, но имейте в виду, что соли в таком случае нужно гораздо меньше.


Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/kyrica/kartoshka-s-kuricej-v-gorshochke.html


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Маленькое черное платье крючком
Оригами фуд суши ижевск
Ленивые жаккардовые узоры спицами схемы
Вязаный Крош из Смешариков. Мастер класс с пошговыми фото
Вязаный спицами снуд
Как плести бисером для начинающих видео браслеты


Картофель,  запеченный в горшочке. Пошаговый рецепт с фото
Картофель, запеченный в горшочке. Пошаговый рецепт с фото


Картошка с мясом в горшочках: пошаговый рецепт с фото, как
Мясо в горшочках пошаговый рецепт с фото - Вкуссовет. ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ